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De la huerta

Con requesón, miel y sardina macerada en teriyaki

En nuestro escabeche casero

Creaciones

Con romescu con toque de chipotle

Con aceite de pistacho y pan de cristal

Delicias Commacero

Con regañadas de pan de cristal artesano

Con regañadas de pan de cristal artesano

Del campo

Virutas de micuit de foie y huevo a baja temperatura

Con batata cremosa al horno de leña y huevo a baja temperatura